1. Tabla de jamón ibérico.

Precio segun mercado.

2. Calamares sahariano con alioli de humo. (1-3-6-7-8-11-14)

13,50 €

3. Croquetas. (1-3-4-7-14)

11,50 €

4. Bocaditos de anchoas. (3-4-7)

8,90 €

5. Chopitos fritos. (1-3-6-7-8-11-14)

8,50 €

6. Ceviche tradicional. (4-9)

16,00 €

7. Tartar de atún. (4-6-11-12)

18,00 €

8. Tosta de pulpo a la gallega con tomate y ajo asado. (1-2)

10,50 €

9. Espárragos trigueros a la brasa con jamón ibérico y huevo escalfado. (3)

14,50 €

10. Tabla de quesos canarios. (1-3-7)

10,75 €

11. Papas arrugadas con mojo cilantro y mojo picón. (12)

5,80 €

12. Servicio de pan con aceite de oliva y almogrote. (1-7)

2,00 €/ pax

13. Ensalada de temporada con setas, tomate seco, requesón y zabaione. (3-7-12)

12,50 €.

14. Ensalada mixta con encurtidos caseros. (12)

10,00 €

15. Sopa de pescado y marisco. (2-4-12-14)

7,50 €.

16. Crema de verdura de temporada. (1-7-9)

6,00 €

17. Pescado fresco. (4-12)

Precio según mercado.

18. Pulpo a la brasa con guarnición de verdura y papas. (12-14)

18,50 €

19. Pulpo al estilo canario. (12-14)

18,00 €

20. Choco sahariano a la brasa con ensalada verde y tomate seco. (12-14)

14,50 €

21. Choco sahariano en tempura con carbonara de setas. (1-3-7-14)

15,50 €

22. Bacalao con mojo de azafran. (1-4-12)

18,00 €

23.

Mariscada. (1-2-3-6-7-8-11-12-14)

85,00 €/2 pax

24.

Vieira crujiente con salsa de manzana. (1-3-7-8-12-14)

5,00 €/ und.

25.

Almeja en salsa verde. (1-3-4-6-7-8-11-14)

16,50 €

26.

Almeja al vapor. (12-14)

15,50 €

27.

Navaja al Josper. (12-14)

14,00 €

28.

Zamburiñas al Josper con mantequilla de mojo picon, (7-12-14)

2,50 €/ und

29.

Ostra. (14)

3,50 €/ und

30.

Mejillones a la marinera. (1-3-4-6-7-8-11-12-14)

11,50 €

31.

Mejillones al vapor. (12-14)

10,00 €

32.

Langostinos N° 3 al ajillo. (2-12)

12,50 €

33.

Langostino salvaje N° 3 al Josper. (2)

14,00 €

34.

Gamba blanca al Josper. (2)

14,50 €

35.

Gamba alistada al Josper. (2)

17,50 €

36.

Gamba blanca y alistada al Josper. (2)

18,00 €

37.

Gambón al Josper. (2-12)

Precio segun mercado.

38.

Carabinero al Josper. (2-12)

Precio segun mercado.

39. Arroz caldoso de marisco. (1-2-4-12-14)

20,00 € /pax.

40. Conejo a baja temperatura con salsa de ajo asado. (1-12)

15,00 €

41. Carne de cabra tradicional. (12)

14,00 €

43. Trucha de higo con crema de gofio. (1-3-7)

6,00 €

44. Tiramisu de cervez negra. (1-3-7)

6,50 €

45. Pannacotta de chocolate blanco con coulis de fresa o frutos rojos. (1-3-7)

6,50 €

46. Texturas de chocolates. (1-3-5-7-8)

8,00 €